哈尔滨食堂蒸箱设备安全操作规程 型号齐全

商用蒸箱设备广泛适用于矿区、工厂、学校、机关、、宾馆、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品，亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用，是一款方便实用的多用途厨具设备。
商用蒸箱设备产品优点：
1. 加厚型高温水胆，全自动补水设计，低水位自动断电保护，**压自动排气泄压。
2. 内封门胶，封闭性好；加厚不锈钢搁物架，承重力强，抗高温不变形。
3. 电磁或者电热发热配置可选，出蒸速度快，蒸汽力强,热效率高。
4. 纯铜聚能线盘圈，磁感强，火力均匀强劲，中心点加热无盲区，热效率高。
5. 整机采用不锈钢精工细制，防虫、防油污，标准防水设计。
6. 循环进出风口配合无刷风机，铲片式散热速度快，降噪静音。
7. 数码显示调节，精准掌控火力，宽电压。

不锈钢蒸箱设备优点：
1、大部分热风在箱内循环，热效率高节约能源。
2、利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，温度平衡。
3、热源可采用蒸汽、热水、电、燃气。
4、整机噪音小，运转平衡，温度自控安装维修方便。
5、适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。

商用蒸箱设备维护、保养：
1、定期检查密封条是否松动、老化，如发现有老化状况请及时更换。
2、定期检查蒸车移动滑轮，内部有无硬物缠绕，如发现有硬物缠绕及时调整或更换。
3、每周定期检查蒸房进气管道有无漏气、堵塞情况，如发现请及时调整或更换。
4、保持蒸房清洁，清理时，尽量避免用锐器刮蒸房表面。

不锈钢蒸箱优良特征:
1、采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热。
2、流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封，密封牢固。
4.采用进口元器件，用电更节省。
5.机体采用不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用。
6.简易式渐进门锁，方便实用。
7.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8.卸压气阀，**机体正常使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生。
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