双门蒸房又称双门蒸箱,蒸汽蒸房。是指利用锅炉蒸汽加热,蒸煮米饭,馒头,鸡鸭鱼肉,米糕,等食品的大型厨房蒸煮设备。
不锈钢蒸箱设备优点:
1、大部分热风在箱内循环,热效率高节约能源。
2、利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,温度平衡。
3、热源可采用蒸汽、热水、电、燃气。
4、整机噪音小,运转平衡,温度自控安装维修方便。
5、适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备。
商用蒸箱设备维护、保养:
1、定期检查密封条是否松动、老化,如发现有老化状况请及时更换。
2、定期检查蒸车移动滑轮,内部有无硬物缠绕,如发现有硬物缠绕及时调整或更换。
3、每周定期检查蒸房进气管道有无漏气、堵塞情况,如发现请及时调整或更换。
4、保持蒸房清洁,清理时,尽量避免用锐器刮蒸房表面。
不锈钢蒸箱优良特征:
1、采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热。
2、流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封,密封牢固。
4.采用进口元器件,用电更节省。
5.机体采用不锈钢制作,清洁卫生,坚固耐用。
6.简易式渐进门锁,方便实用。
7.全自动浮球进水功能,缺水自给,满水自停,防止干烧。
8.卸压气阀,**机体正常使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架,清洁卫生。
商用蒸箱设备产品优点:
1. 加厚型高温水胆,全自动补水设计,低水位自动断电保护,**压自动排气泄压。
2. 内封门胶,封闭性好;加厚不锈钢搁物架,承重力强,抗高温不变形。
3. 电磁或者电热发热配置可选,出蒸速度快,蒸汽力强,热效率高。
4. 纯铜聚能线盘圈,磁感强,火力均匀强劲,中心点加热无盲区,热效率高。
5. 整机采用不锈钢精工细制,防虫、防油污,标准防水设计。
6. 循环进出风口配合无刷风机,铲片式散热速度快,降噪静音。
7. 数码显示调节,精准掌控火力,宽电压。
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