蔬菜/酱菜加工设备,食堂一般选用多种功能机器,既可以切成片、丝,又可以切成段、条等等,多功能的切丝切片机就成了必要选择。同时一些外皮较脏的食物如萝卜、土豆等需要清洗,费时费力。而选择一款土豆脱皮机,去脏能力强,提高食物利用率。
炊事机械设备之球根茎类切菜机可切萝卜,土豆,红薯,芋头,笋,洋葱,茄子,苹果,生姜等等众多的瓜类果类切片,切丝,切丁,如薯片、薯条、萝卜丝等等,厚薄大小规格可订做。一机多用,功能强大,产量高,刀盘更换方便,操作简单,清洗方便, 该球根茎类切菜机适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂,餐饮配送中心使用。
变频调速技术的应用,使得炊事机械的发展取得长足进步。变频控制切菜机,就是通过了变频技术的应用,控制切刀的速度与传送带的速度,从而生产出长短不一、均匀规格的蔬菜。此外,该技术后期维护和检修比较方便,易于控制,运行稳定。
炊事机械的自动化生产能够节约资源,提高生产效率,降低生产成本,而且还会强化农产品的国际竞争力,炊事机械的自动化生产是未来机械化生产的必经之路。现在,随着电子工业的快速发展,为合理推进食品机械自动化生产,要从实际出发,选择推进自动化的**顺序,选择合理的自动化模式,阶段式推进自动化进程。
我国炊事机械发展迅速,促进食品工业在相关领域的玄梦发展,并处于地位;同时随着日益提高的消费水平,对炊事机械的要求越来越高,使得技术不断应用与该行业。
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